优质薄皮核桃的丰产栽培技术
来源:烟台果树 作者: 杨承芬
优质薄皮核桃对环境条件要求不严, 只要年平均气温9~16 ℃以上,年降雨量800 mm 以上土壤深厚肥沃,光照充足,均可种植。
1 定植
春栽在土壤解冻后尽早栽植, 秋栽在落叶土壤封冻前进行。春季干旱地区,秋栽比春栽成活率高,翌春发芽早,生长健壮。核桃苗木主根很长,挖坑深宽各0.8~1 m,将表土和基肥填入坑底,距坑口地表20 cm 左右。栽植时,把浸泡好的苗木用剪子修一下根系, 垂直放入坑中,根系向四周舒展,然后填土踏实,与地面平齐,灌透水,封土。秋栽苗要培土,防止苗木抽干。方法:把苗干弯成弓形固定,培土,以不露树干为主。次年春,破土,扶直树干。
2 整形修剪
核桃的修剪时期与一般的果树不同, 在果实采后,叶未变黄前进行。以白露至寒露间修剪最好。这时修剪,气温虽低,伤口愈合慢,但养分损失少。幼树因未结果,可提早修剪,在处暑即可开始,春季修剪一般在立夏前后进行,过晚则因枝叶过大,消耗养分过多,不利树木生长。
2.1 幼树的整形修剪主要是培养好树体骨架,打好基础,迅速扩大树冠,促使提早结果,早期丰产。核桃的树形一般为疏层分散形和自然开心形两种。①疏层分散形。中心领导干比较明显,主枝5~7 个,分2~3 层。该树形枝条多,树冠大,产量高,整形重点是定干高度1.5~2.5 m,土壤条件差时,留干要低,主枝着生位置和方向要配置得当。主枝间的距离1~1.5 m, 不能过近,基部3 主枝的第1 侧枝距主干1.5 m 左右,过近会形成把门侧, 越向树冠外围各侧枝间的距离越应缩小。要注意保持中心领导枝的生长优势。在一般情况下,不能轻易换头,这是不同于其它果树修剪的重要特点。②自然开心形。中心领导干不明显,2~3 个主枝,为2 叉或3 叉结构。为使核桃幼树加速扩大树冠, 增加枝条数量,达到结果和早期丰产,夏剪和秋剪并用,促进较多的侧芽抽生新枝。夏剪在断枝生长即将结束时, 将50 cm 以上的发育枝剪去顶部2~3个芽,以促进侧芽的发芽和枝条充实,增加来年的发枝数量。秋剪是在落叶前进行,剪掉发育枝顶部不充实部分或枝长的1 / 3~1 / 4, 剪口留中上部充实饱满的外芽, 使其逐年扩大树冠和抽生较多的发育枝。对于过密的1 年生细弱枝条可适当疏除。
2.2 结果枝的修剪核桃结果母枝的顶芽是混合花芽, 一般不可短截, 只剪去密生的细弱枝、枯枝、病虫枝、重叠枝,使其通风透光。①结果母枝的修剪。树冠外围1 年生健壮枝常是明年的结果母枝, 一般不短截。但结果母枝过多时,会造成树冠郁闭,影响通风透光,需适当疏部分细弱的结果母枝,以稳定产量、促进树体正常发育。②延长枝的修剪。对15~30 年生的盛果期树, 树冠外围各组主枝顶部抽生的1 年生延长枝,可在顶芽下2~3 芽处进行短截,如顶部枝条不充实,可在饱满芽处剪截,以扩大树冠和增加结果部位。③徒长枝的修剪。徒长枝大多由内膛骨干枝上的隐芽萌发形成, 在生长旺盛的成年树和衰老树上发生较多, 过去多从基部剪去,称为“清膛”。近年来开始利用徒长枝结果。据有关专家证实,内膛空虚部分的徒长枝,可依着生位置和长势强弱, 在1 / 2~1 / 3 有饱满芽处短截,剪后2~3 年即可形成结果枝,增补空隙,扩大结果范围,达到立体结果的目的。
3 科学施肥
只有科学施肥才能够保证薄皮核桃树不会过度疯长。施肥不能过量,种类以有机肥为主,改良土壤,提高果实品质。在追肥过程中注意氮磷钾合理搭配,不要偏重于一种肥料。

