美国教育家中， 约翰· 杜威（ J o h nDewey，1859—1952年）是“教育无目的”论的代表人物，然而他也强调指出：“教育意识，不可以无目的。无目的则如无航之舟，无羁之马……其结果必不堪设想……”在他看来，教师在教育过程中既要提出激动人心的目的，又要训练实施的手段，并使两者和谐一致，这既是教师的难题，又是对教师的酬报。
目的与目标虽然都是指某种行为的指向或结果体现，但是二者之间仍然存在着一定的区别。
“目的”是对某种行为结果所进行的一种比较抽象的、普遍的、具有一定终极性特点的基本规定。“目标”是对某种活动结果所进行的较为具体的、特殊的、阶段性的概括表述。任何教学都有总体的目的和具体的目标。相比之下，目的大，目标小；目的往往是普遍的，而目标往往是具体的。
教育必定有其“目的”，而围绕教育目的所展开的具体教学，又都有其“目标”。在教学工作中，所有教学目标是在教育目的的规范下制订的，若干教学目标的完成是教学目的得以最终实现的基础。每门课程、每个教学单元甚至每堂课都应有非常具体的教学目标。认真把握教学目的及单元目标，是执行教学的关键所在，是所有教师在教学过程中的根本。
艺术设计教学相同于其他教学，但也具有其特殊性，需要考虑同一课程中不同专业的不同需要，需要考虑同一班级中不同学生的不同基础；需要考虑不同学生对同一艺术问题的不同见解，等等，问题很多。因此艺术设计教学往往会因为其本身的“特殊性”而滋生“自由性”，影响教学过程中对于教学目标的把握，这会使我们的艺术设计教学陷于一种盲目、无限度、无目的、意识流式的随心所欲状态，接近于艺术创作过程中的即兴发挥，或者美其名曰我们的教育过程进入到一个华彩乐章，以至于我们的教学状态往往不是指哪打哪，而是打哪指哪，使我们的教学处于一种混沌状态，缺少统一性中的科学性。由此可见，在艺术设计教学中，对于教学目标及单元目标的把握这一普通的教学问题应给予足够的重视，并加以认真的把握。
一、分析原因
为什么我们在艺术设计教学中经常忽略对于教学目标的把握？为什么常常以一种意识流的状态进入教学？
第一，教师队伍非师范。我们的教师队伍大部分不是专业的师范院校毕业，对于教育教法缺乏认知、缺少研究，对于教学过程、教学方法、教学设计不够专业，常常对教学中很多重要的教学原则忽略不计，以致认为教学目的的把握并不重要，这使得教师在执行教学的过程中出现这样或那样的问题。
第二，教师队伍过于艺术化。现执教于艺术设计专业的教师，大多毕业于纯艺术院校，在艺术院校中饱受艺术的熏陶，由此养成了感性思维的模式，处理问题习惯于从感觉出发，艺术家丰富的想象力，往往使他们超越已有的教学计划，最终放任自身的教学行为自由翱翔，缺乏理智的控制能力。
第三，教学过程中的应变能力较差。不善于根据学生的具体情况、教学过程中不同阶段的新情况、新问题，围绕当时的教学目标灵活地把握教学，过于僵硬地执行计划。肤浅地认为只要按大纲教学就万事大吉了，而忽略了教学中的差异性，不能及时发现教学过程中的个性问题，更不能主动及时地作出针对性的应变。
第四，评估与监督缺乏准确性。教学的检查与评估是规范教学的重要手段之一。对某一单元教学能否准确评估，将直接影响教学质量。艺术设计教学由于视觉元素较多，因此在评估中往往只注意作业画面本身的可视性，从而使有些教师认为只要学生的最终作业效果好就是最好的教学，而忽略作业内容是否符合教学要求，忽略教学过程的实际效果，忘记了教学的真正目的。
二、解决办法
1.教师自始至终要明确自身的教学目的和阶段教学目标
在组织教学的过程中始终围绕教学目的、单元目标展开教学的设计、安排，这里最主要的就是对于作业的把握，因为，艺术设计教学主要是通过作业练习来达到教学目的（这既是艺术设计教学的特点又是艺术设计教学的根本），作业要紧紧围绕教学的阶段目标。这一点听起来容易，但做起来却较难，需要若干条件：（1）教师自身要明确教学的目的，要清晰每个（正在执行的）教学具体环节对于整个教学目标的作用。（2）教师应正确判断通过什么手段达到教学目标，以及作业形式、作业的密度和可行性。（3）充分了解学生的整体水平和个体差异，并根据具体情况围绕大纲调整好单元目标，明确这个阶段的教学目标是什么、作为教师想干什么、想让学生接受到什么……假如教师不明确教学目的，自己都不知道要做什么，怎么能让学生做好？怎么能完成教学目标？
2.正确地进行不同教学单元的教学组织
同一教学目的的最终完成，是通过不同的教学单元的实施得以保证的。如：艺术设计基础教学是解决学生的造型能力、对于形体的认知能力、观察事物的能力、发现美创造美表达美的能力……这就是最终的教学目的，那么为了达到这一目的，就要设计出不同的教学单元，一步一步地达到这一目的，就好像建造一个房子，要有地基、柱子、房梁、房陀、椽子、房顶、墙壁、门窗……各自具有其相对的独立性，组合到一起，就形成了完整的房子。这一点看似简单，然而在教学的组织过程中能够清晰地分辨开来，是一件非常难做的事情，教师在明确教学目标的同时，还要清楚地知道具体教学单元在总体教学目标中的位置，根据这些来设计教学、安排作业练习。
3.根据学生对于教学单元内容的理解状况，以及学生完成作业的具体情况，及时调整单元练习
这一点是把握好艺术设计教学目标的关键，也是我们教师容易忽略的问题，或者说是难于把握的一点。笔者在教学的过程中就发现过许多这样的问题。例如，在进行构图单元教学的过程中，教师要求学生在众多静物中任选其中四至五个静物完成两张“构图练习”。这种练习本身是没有问题的，但是大部分学生接到作业后，往往沉醉于对于具体物体的描绘（特别是刚刚考入艺术设计专业的学生，这是他们在考前辅导班养成的习惯），而忽略了这是针对“构图”的单元练习，笔者在发现了学生的情况后，及时采取了相应的措施。首先制止学生按自己的模式完成单元练习，并强调本单元是以构图为主，然后调整作业安排，要求学生在5分钟内完成20张小的构图练习，强行把他们的注意力从对具体静物的描绘拉到对画面构图的研究。当然，5分钟画出20张构图练习，基本是不可能的，但这样会使学生没有时间再去考虑对具体静物的刻画，唯一考虑的是抓紧时间画出不同构图的画面，然后再要求学生画出若干的5分钟10张、10分钟5张甚至20分钟5张……逐渐给学生更充裕的时间，让他们去推敲构图，这样就完成了一个从强制到放松的过程，使学生回到教学的初始，使训练构图的教学目标得以实现。此时如果教师不关注这一事态的发展，不及时加以纠正，恐怕构图练习的教学目的就不会达到，其后果可想而知。其实在这里可怕的并不是学生的学习习惯，而是我们教师不善于面对艺术设计教学的特点，不具备关注艺术设计教学具体执行过程中瞬息万变状况的习惯，认为单元练习是教学计划制定好的，与单元内容非常吻合，严格执行没有错误，而忽略了学生在教学过程中的具体行为。
4.加强教学评估，强调严格执行教学大纲
在艺术设计院校的教学评估中，常常以学生作业中画面效果的好坏来衡量教师某单元教学质量的高低，使我们许多教师只注意单元练习的画面效果，而忽略了单元练习的内容设计，表面取代了实质，这是需要引起重视的问题。应该更多地关注任课教师对教学过程的把握情况，课堂教学与单元练习的安排是否具有较严密的逻辑性，是否符合教学规律，是否贯彻了教学大纲，特别是要检查单元练习（作业）是否是根据教学目标而设计的。
孟子指出：教亦多术矣。也就是说在教学的实施过程中要强调教学艺术。笔者认为：牢牢把握教学目的，一切从教学目标出发，是艺术教学的教学艺术。
