农业类高职实训基地建设的思考与实践
作者：
欧阳群宏 李国春
摘 要：农业类高职院校要从培养高等实用性农业技术人才，提高教师的科研水平和实践动手能力，增强产业示范辐射作用的角度，高度重视实训基地建设；同时，要遵循与专业对应，科学地建设和管理：校内外结合，教学效益、经济效益和社会效益相统一等原则，切实加强实训基地建设。
关键词：农业类；高职院校；实训基地；建设
作者简介：欧阳群宏(1966一)，湖南永州人，湖南永州职业技术学院讲师，助理研究员。李国春，湖南永州职业技术学院副院长。
中图分类号：G712．424 文献标识码：A 文章编号：1001-7518(2005)24-0044-02
我国是农业大国，随着党中央、国务院对农业、农村、农民“三农”问题的高度重视，农业类高职院校也迎来了蓬勃发展的大好春天。在这一发展过程中，加强实训基地建设已摆在十分重要的位置，不少农业类高职院校也进行了卓有成效的探索，并积累了比较丰富的经验。
一。农业类高职院校加强实训基地建设十分必要和迫切
农业类高职院校加强实训基地建设，不仅是培养高等实用性农业人才的需要，也是提高教师科研水平和实践动手能力。培养一大批“双师型”教师队伍的需要，更是增强产业示范辐射作用，服务地方经济的需要。
1．加强实训基地建设，是培养高等实用性农业技术人才的需要。高职院校的培养目标概括为两个字：一个是姓“高”，即培养高等应用性技术人才；二是姓“职”，即培养适应职业需要和发展的人才。农业类高职院校，就是要培养理论知识适度、技术应用能力强，直接面向“三农”的高素质建设者、管理者和创业者。毫无疑问，这就要求毕业生具有较强的实践动手能力。而这种能力，只能在生产实践中锻炼，才能逐步培养和提高。实训基地就是培养动手能力的主战场．就是全面提高学生综合素质的物质基础。实训基地的好与差．直接影响学生动手能力的强与弱，也直接影响到高职人才培养质量的高与低。实践证明，对农业类高职院校而言，优良的实训条件，既有助于学生牢固掌握农业技能，又培养了他们对“三农”的感情，还提高了就业创业能力。如我院2002级生态1班两名学生一边实习，一边创业，去年他们在冷水滩区城郊承包了一个面积为100亩的小型水库，实行“水面养鸭、水中养鱼”的养殖模式，一年收入达7万多元．今年可望产鱼15万公斤，养鸭4万只．年产值100万元，实现利润30万元。学生素质好，就业率就高。近3年来，我院农学类毕业生一次性就业率均达98％。
2．加强实训基地建设，是提高教师科研水平和实践动手能力．壮大“双师型”教师队伍的需要。教育质量的好坏，关键在教师。要提高学生的实践操作能力，就必须具备一支理论功底扎实、科研和动手能力强的“双师型”教师队伍。良9y的实训基地，就是训练这支队伍的练兵场，催生科研成果的孵化器。我院对教学系部的教师尤其是中青年教师，统一安排，分期分批轮流下实训基地顶岗锻炼．要求按质按量完成“三定(定生产、定实习指导、定科研)”任务；对刚从大学毕业的教师，规定“先上岗，后上台”，即先到实训基地相应的生产岗位锻炼1-2年，待掌握了过硬的生产技术和取得一定的实践经验后，再上讲台授课；对一些专业基础好、有事业心和上进心的青年教师，我们有意识地选派他们担任实训指导教师，让他们既从事生产又管理学生，在带班中积累实践经验。教师通过实训基地的锤炼，既丰富了理论知识，又提高—厂操作技能，还管好了学生实习，更取得了一大批科研成果。2004年，全市15项鉴定的科研成果中有5项是我院的，占了三分之一；全市获省级科研成果4项，有2项是我院的，占了二分之一。周宗岳老师凭借实训基地研究出杂交稻制种高产技术，被美国、泰国和菲律宾聘为杂交稻制种顾问，被“杂交水稻之父”袁隆平院士称为“制种权威”。“百合、生姜等植物脱毒技术”、“瘦肉型生猪后期饲养限食研究”、“杂交玉米引种高产栽培方法”、“湘研系列辣椒推广”、“高效蜜本南瓜高产推广研究”、“生猪、鱼、菜、果生养殖种植研究”、“瘦肉型猪工厂化卫生养殖研究”、“赤桉组培研究”等，都是教师在实训基地结合教学生产研究开发的新成果。这些科研成果都在地方得到了推广和利用。随着科研水平的提高和实践动手能力的增强，“双师型”教师的比例也迅速增大。目前，我院农学专业的“双师型”教师已达89％。
3．加强实训基地建设，是增强产业示范辐射作用．服务地方经济的需要。农民最讲实惠。农业技术、农业人才到底能创造多大价值，农民的标准只有一条——“你做给我看看。”所以，农业类高职院校的实训基地，不仅仅是教学基地，还是农业产业化的示范基地和高效优质农业的辐射源。在我院建立集约化养殖场之初，永州市只有我院一家．可后来，参观者络绎不绝，回去后纷纷仿效，现在是遍地开花，到处结果。我院直接指导兴建的集约化猪场就有28家，扶持养猪大户200多户，为养猪场、养猪户提供良种公、母猪8000多头．同时无偿为农民提供现代化养猪生产线设计方案，解决技术难题。
二、农业类高职院校加强实训基地建设应遵循四条原则
农业类高职院校加强实训基地建设，必须瞄准培养目标，立足学校和当地实际，科学布局,强化管理，讲究实效．坚持以下原则。
1．专业对应原则。实训基地首先是为教学服务的．所以其建设必须与专业配套．并尽量做到工种工位齐全。我院兴建的生态环保高效农业模式“一场四园一中心”，即集约化养猪场、水产生态园、蔬菜栽培园、
花卉苗圃园、优质水果园和植物组培中心，使农业类的每一个专业都有一个以上的实训基地。如畜牧兽医专业有集约化养猪场，水产专业有水产生态园、园艺专业有蔬菜栽培园和优质水果园，园林花卉专业有花卉苗圃园，种子专业有杂交水稻制种基地和植物组培中心。
2．科学地建设和管理原则。实训基地的建设和管理只有突出科学性．才能保证其实效性和运转的正常化。我院坚持“四高”即“高起点规划、高标准建议、高科技组装、高效益示范”的标准，沿着“依托专业办产业，办好产业促专业”的思路．建立了上述“一场四园一中心”。在管理过程中，实行“四同”原则和“24字”管理办法。“四同”原则，即在顶岗实践中．学生与产业工人一样，同吃同住同劳动同报酬；“24字”管理办法，即“任务到班、责任到人、学生管理、教师指导、阶段考核、联产计分(酬)”。学生在实训基地真刀真枪地干，全程参与生产和管理，使其边学习、边生产、边提高、边享受劳动得来的初次物质回报，从而培养出能讲、会做、懂经营、善管理、有就业和创业能力的高等技术应用性人才。如生态养殖专业毕业班学生，吃、住、上课都在养猪场，人人都要在牲猪配种、怀孕、分娩、保育、育肥、销售和防疫等环节顶岗实践，经历集约化猪场生产的全过程，从而既培养了动手能力．又增添了管理才干。毕业之后，个个成了生产能手和技术标兵。近3年来．该专业毕业生离校前就被预订一空。周江波同学毕业后回家在双牌县创办了一个养猪场，年出栏生猪5000头，现已拥有资产400多万元。
3．校内外结合原则。建立校外实训基地，既是校内实训基地的有益补充，又为学校节约了资金投入，还有利于引导学生迅速与社会接轨．也有助于学校随时掌握人才市场变化规律，及时调整人才培养方向．更是地方性高职院校直接为当地经济服务的有效形式。我院立足地方，校企互动，循序渐进地稳步推进校外实训基地的发展。一是经专业委员会和专业教师牵线搭桥，以“协议合作．互利互惠”的形式，联系具有实力和特色的企业，成为我院的校外实训基地。在学生实习过程中，校企双方在人才培养、科学研究、技术革新、技术开发及推广、设备支持、学生就业等各个领域开展合作，建立协调信任关系，进而建立校企联合体。如我院与冷水滩外贸工厂化养猪场、熙可罐头食品厂等开展合作，学校为其提供毕业生和技术指导．企业为学生提供实习实训场所。二是以“项目开发”为纽带，按照“多渠道融资。多方面合作，多功能见效”的“三多”思路，采取股份制形式，联合科研院所建立校外实训基地。如与市林业局合作，由其提供资金，我院提供专业技术人员，共同组建植物组培室，建立年产千万株桉树种苗基地，产品由市林业局包销；与市蔬菜建立办联合建立“蔬菜公园”示范基地；还与中国农科院红壤研究所、永州市农科所三家联合建立农业高科技园。上述项目由老师带领学生参与工程立项、设备采购、设计施工、技术培训、大棚建设、种苗繁殖与销售等环节．使学生不仅学到了技术，还学会了管理，全面提高了综合素质。三是根据市场运作规律，按照“低投入起步，低成本运作，低风险扩张”的“三低”原则，采取租赁的方式建立校外实训基地。我院先后租赁了永州市外贸局年产2万头生猪的猪场，广东惠州、珠海两个倒闭的万头猪场。通过强化管理和提高技术含量，较快地实现了扭亏为盈。这样，既充分地利用了社会资源，又减少了实训基地的投入。
4．教学效益、经济效益与社会效益相统一原则。作为为教学服务的实训基地，在充分发挥教学效益的同时，还应兼顾经济效益和社会效益。因为，这不仅仅是节约学校有限经费的需要，更是增强实训基地发展后劲，充分发挥其科技、产业的示范辐射作用的需要，也是直接为“三农”服务，振兴地方经济，以贡献求支持的需要。我院的校内实训基地，除满足了98％的专业实训需要外，所孵化的先进农业技术、所生产的优良品种直接服务当地经济发展，同时年创产值3000万元．实现利润300万元。近3年我院利用实训基地举办短训班68期，共培训学员13000人次；培训结业的学员大都成了当地调整农业产业结构的领头雁和致富奔小康的带头人。
